Panque de Naranja.

Ingredientes: 

- 450 gramos de harina.

- 540 gramos de huevos.

- 300 gramos de azúcar refinada.

- 300 gramos de mantequilla (temperatura ambiente).

- 15 gramos de polvo para hornear.

- 300 militros de juego natural de naranja y ralladura.

preparación:

1. Precalentar el horno a 180° gramos.

2. Cremar mantequilla con azúcar en un recipiente. 

3. Agregar uno por uno los nuevos y batir constantemente.

4. Tamizar (cernir) la harina con el polvo para hornear, incorpora y batir.

5. Rallar la naranja y extraer el jugo de la naranja (colar para evitar mezclar las semillas) y verter a la mezcla, batir bien.

6. Engrasa un molde (untar mantequilla y espolvorear harina) coloca la mezcla en el molde.

7 Hornear por 20 - 30 minutos a 180°.

No es necesario que los moldes sean del tamaño del peque de la foto, puedes usar el que mas te guste, o el que tengas solo tienes que llenar 3/4 con la mezcla.

Esta receta es hecha para los tres paques de las fotos y para un molde de panques mediano.